酒在春节之前的一段时间是非常的畅销,因此各种假酒开始出现在市场上。那么如何才能买到放心的酒呢?下面几招辨别假酒的方法免费教给大家。 河南破制售假酒案 大河报记者从省公安厅获悉,信阳市淮滨县公安局破获一起特大制售假酒案件,缴获4500多件假酒及大量制假设备,涉案金额达1000余万元。 造假酒也有套路:制假人购买低价酒、内外包装盒、防伪标签等原材料,在民房内“一倒腾”,就成为“五粮液”某种系列酒,成本几十元的酒,到市场上就卖到几百元。目前,警方已刑拘7名犯罪嫌疑人。 4.7元的酒怎么变身为名酒?看民警模拟过程
1.民警拿出事先准备的一瓶酒,市场价4.7元,拧开瓶盖待用。
2.准备“五粮液”系列酒的空瓶子,拿一个漏斗放在空瓶子上,把4.7元的酒直接倒进去。
3.封盖、贴防伪标签、装盒,再封口挂上合格证,一瓶新酒就产生了。 时间用了2分钟。据估算,这一套造假原材料成本总共约花费25元,但这瓶假冒的“五粮液”系列酒在市场上买需要200元。 对话嫌疑人:造假酒因利润大 记者与主要嫌疑人吕某想进行对话。 记者:“什么时候开始干这的,为什么造假酒?” 吕某想:“2016年8月初。在网上查到信息说,做假酒利润大,差不多200%,就想着干。” 记者:“假酒作坊里,谁在干活?” 吕某想:“都是自己的亲戚朋友,他们就像正规酒厂车间的工人,负责灌装、包装等。” 记者:“卖假酒,考虑过会不会喝坏人的身体?” 吕某想:“不会出问题的,用的酒都是从酒厂买来的。” 以次充好,兑水等假酒新闻事件数不胜数。我们能做的就是学会去辨别真假。。 假酒的危害
1.双目失明 甲醇可导致失明并不是危言耸听,因为甲醇中毒严重的话,性命都有危险。
2.甲醇中毒 假酒多由甲醇勾兑而成,喝下大量假酒就有可能造成甲醇急性中毒。甲醇口服后吸收很快,30-60分钟血液浓度可以达到高峰,开始产生毒性作用,大多数人初期中毒症状出现在摄食后12-24小时。
3.伤肝 人体摄入甲醇后,主要依靠肝脏进行消化。消化正常的粮食酿造的酒都很伤肝,消化由甲醇勾兑的假酒对肝脏的损伤功能就更大了。长期大量饮用假酒,容易造成肝功能退化或者不可逆转的损伤。 如何辨别假酒
1.感官品评 通过对受检酒样的色、香、味构成的风格品质有无该名酒典型风格,或具有的不同程度进行对比鉴别。
2.包装的辨别 真酒的纸盖包装除印刷精美之外,其边缘接缝齐整严密,没有松紧不均留缝隙的现象;有的瓶身还用塑料薄膜包裹,其包装十分紧密无松软现象。
3.印刷 好的白酒其标签的印刷是十分讲究的:纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。如有英文或拼音字母,则大小规格一致。上述特点中有一点不具备,就可断定是假酒、劣酒。此外,现在有很多名牌白酒在包装盒或瓶盖上,使用激光全息摄影防伪标识,像茅台酒,其防伪图案有“飞天”及“五角星”两种,从不同的角度观察会呈现出不同的色泽,而且只能一次性使用,稍有损坏就不能复原。假酒的商标标识粗糙,色泽不正,图案模糊不清,与真正名牌酒商标标识外观有明显区别。
4.看价格 名白酒价格在一段时期内是比较稳定的,如一瓶酒的售价明显低于市场正常价格,就应该打一个问号了。正常的酒之间的价格相差不会很大。
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