孕妇可以适量吃黄花菜,黄花菜又叫金针菜、忘忧草,性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对于吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,所以黄花菜可作为病后或产后的调补品,女性适当食用黄花菜对身体有好处。孕妇可以适量吃黄花菜,但是孕妇食用黄花菜之前一定要用开水稍烫以消毒,而且吃黄花菜还要注意以下几点:一、因为黄花菜中含有秋水仙碱,经过人体肠胃后,此物质会变成有毒物质二秋水仙碱,所以孕妇在吃黄花菜时一定要少吃,而且做黄花菜的时候要用水焯,然后用清水浸泡2个小时左右。二、黄花菜含粗纤维较多,胃肠病患者慎食。三、平时痰多、哮喘病孕妇不可食用。
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