益力多

益力多

1益力多是什么 益力多是在1930年日本京都。香港和广东译益力多 台湾和中国大陆(除广东)译养乐多,英文名Yakult，新加坡译益多，日文名称：ヤクルト，英文：Yakult “Yakult”这个名称是取自世界语的“yafult”，意即酸奶。 益力多公司是日本职业棒球队东京益力多燕子(Tokyo Yakult Swallows)的母公司。 ，由日本株式会社益力多本社、香港益力多乳品有限公司、养乐多(中国)投资有限公司、广州建智投资顾问有限公司合资兴办，投资总额为2.475亿人民币。 公司经营范围：生产乳酸菌乳制品及其相关系列产品，以及相关包装产品，销售本公司产品并提供售后服务。 2002年6月10日，益力多牌活性乳酸菌乳得ISO9001质量管理体系及ISO14001证，2004年底益力多取得保健食品批号。2006年广州工厂通过保健食品GMP审核。2益力多的发展历史 “Yakult”这个名称是取自世界语的“yafult”，意即酸奶。 益力多公司是日本职业棒球队东京益力多燕子(Tokyo Yakult Swallows)的母公司。 由日本株式会社益力多本社、香港益力多乳品有限公司、养乐多(中国)投资有限公司、广州建智投资顾问有限公司合资兴办，投资总额为2.475亿人民币。 公司经营范围：生产乳酸菌乳制品及其相关系列产品，以及相关包装产品，销售本公司产品并提供售后服务。 1962年，台湾多处地方正式出售养乐多，为养乐多第一个对外，也是第一个对亚洲发展的地方。 其后在亚洲地区，香港(1966年)、韩国(1969年)、泰国(1970年)、菲律宾(1977年)、新加坡以及文莱(1978年)、印尼(1980年)、马来西亚(1987年)、广州(2001年)、上海(2004年)、北京(2006年)和全中国，印度(2005年)及越南(2006年)也相继首次出售养乐多。 在包装方面，起初时的养乐多是以玻璃瓶来包装的。直到七十年代起，为了因应产品的卫生安全以及配合现代化的生产流程，开始推出现时所用的 PS(聚苯乙烯)塑胶瓶装。[1] 不同地区生产的养乐多，大小容量各有不同。以澳洲、欧洲、印度及印尼生产的养乐多为例，每瓶为 65毫升。美洲、日本、菲律宾及韩国生产的养乐多每瓶为 80 毫升。泰国、新加坡以及大中华地区生产的养乐多则为每瓶 100 毫升。 新加坡生产的养乐多，除了原味以外，同时还提供橙味、青苹果及葡萄三种口味。台湾生产的养乐多则有 300 及 300 LIGHT，表示每瓶含有 300 亿个以上养乐多菌，LIGHT 就表示低糖份量。原产地日本，养乐多目前有多达400亿个养乐多菌。而香港方面，于 2010 年 5 月开始从台湾引进养乐多 light，并于 2011 年 5 月开始推出低糖及高纤的养乐多 LT ，产品于新改良的配方中加入五克膳食纤维，同时减少含糖份量到五克。新产品以绿色包装，与原味红色作区别。 2002年6月10日，益力多牌活性乳酸菌乳获得ISO9001质量管理体系及ISO14001认证，2004年底益力多取得保健食品批号。2006年广州工厂通过保健食品GMP审核。3益力多的好处和坏处 好处：众所周知,活性乳酸菌饮品因为含有活性乳酸菌而对人体的肠胃有极好的保护作用.但是,并不是所有的乳酸菌都可以护肠,大部分乳酸菌从口腔进入消化道后,就会遇到胃液,胆汁,肠壁分泌物等强酸阻击,耐酸性不强的乳酸菌就会被胃酸杀死,从而无法存活.其中益利多更是以活菌形式提供补充,通过促进改善倡导微生物的平衡.它同时还能抑制场内异常发酵,从而倒倒预防肠内老化的作用.此外,每天坚持引用含此类益生菌的食品还能一方膀胱癌,大肠癌,糖尿病,高血压和动脉硬化. 坏处：味道酸中带甜的益力多，喝一小瓶已等于吃了三粒方糖。有报道称，香港消费者委员会和食物安全中心联合检测发现，在香港市面销售的80款饮料中，以每百克(毫升)为单位计算，乳酸菌饮料含糖量最高，其中益力多为每100克(一瓶的净重)含16克糖。 成年人每日喝四瓶就超过人体摄取上限。营养专家表示，长期、过多食用含糖量高的食品，容易造成肥胖、高血脂、高血压。尤其是儿童方面，因为益力多等乳酸菌饮品口感颇佳，小朋友容易贪饮而造成过量，从而导致蛀牙等。4益力多的生产流程 分为两大过程:原料制作和包装过程 制作过程

1.原料溶解罐溶解原料,用热水把奶粉及糖类溶解成液状奶原料液.

2.过滤,把原料液里面还没有溶解的粉状物过滤掉,避免堵塞原料输送管到.

3.液压杀菌机杀菌,把经过滤的原料液输送到液压杀菌机,进行巴氏杀菌.

4.制作发酵液,把在种菌罐里面的益力多菌和原料液都送进培养罐,进行几天的发酵.

5.均质机均匀,由于经过几天的发酵,会造成发酵液里面的物质沉淀分层,所以要把发酵液均匀一下,避免沉淀.

6.冷却器冷却,把发酵液进行冷却. 7液体调和,把糖浆罐里面的糖浆与发酵液体输送到调和液储存罐,进行均匀调和. 包装过程

1、自来水过滤，把自来水送进活性碳罐，进行初步过滤，然后再送进精密过滤器进行细过滤。

2、杀菌冷却，把经过滤后的自来水送进杀菌冷却器，先进行升温杀消毒然后再冷却自来水。

3、液体混合，把通过制作过程的原料液和已经处理过的自来水调配成益力多的味道，然后传输进灌装液储藏罐。

4、制作益力多瓶子，利用成型机，把聚丙烯小颗粒变成益力多瓶子。

5、无菌灌装，在无菌环境内，利用灌浆机把益力多溶液注入益力多瓶子

6、无菌封盖，在无菌环境内，利用封盖机把装有益力多的瓶子用铝箔封好，然后印刷标签。

7、收缩包装，把5/50瓶益力多包装成型。

8、冷藏，把成品益力多输送进冷藏库。5美乐多和益力多的区别 益力多的原材料都是进口的，除了水和糖是本土外，其他原材料都是进口的(120亿个活性乳酸茵，脱脂奶粉，白砂糖，葡萄糖，柠檬油，水)，而美乐多是本土品牌，原材料都是本土的，而且美乐多所含的活性乳酸茵只有几十亿个，只是益力多的活性乳酸茵的一半。乳酸茵的种类很多，其中绝大部分在到达小肠前就因耐酸性较差而被胃液和胆汁杀灭了，而益力多茵是经过无数次模拟实验筛选出来的，具有抵抗胃液和胆汁等消化液的待点而真正到达小肠发挥作用。