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怎样识别人造猪耳朵?

时间:2023-08-21 17:01:35人气:1349作者:‭我要评论(0)

怎样识别人造猪耳朵?

病情分析:你好人造猪耳朵怎么鉴别

1.人造猪耳朵可能是用明胶和塑料做成的。相比真的猪耳,人造猪耳朵颜色可能更加透亮,而且气味也会相对难闻很多。取一块猪耳朵,用火烤一下,如果发现猪皮浓缩,且没有油脂出现。那么很可能就是造猪耳朵了。

2.真猪耳朵有肌肉层、瘦肉,有正常的肌理组织且纹理相当清楚,还有明显的脂肪颗粒、毛细血管,吃起来,真猪耳朵有一种天然猪肉香。而假的猪耳朵则看不到纹理,吃起来的口感也有一股化学味道。

3.人造猪耳朵的皮下没有血管组织和软骨,闻起来有一股极浓的作料香味,用硬物就能戳穿,质感脆硬,没有真猪耳的韧度,甚至用手就能撕开。

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