不吃早餐能减肥？

不吃早餐能减肥？

大家都知道，不吃早餐会给健康带来哪些危害。一次不吃早餐可能只是出现体力不支、精神不振等现象；但经常或长期不吃早餐的人则容易发生胃肠功能紊乱、易患心脑血管疾病、胆石症、糖尿病、肥胖症等慢性疾病；老年人不吃早餐发生缺血性脑中风的危险性大大增加，这与老年人易失水而得不到及时补充有关；同理，对希望美容的女士来说，不吃早餐反而易使皮肤脱水而干燥、衰老。

不吃早餐能减肥吗？答案是否定的。这是因为不吃早餐机体长时间（约18小时）得不到热能及营养补充，机体细胞处于一种饥饿状态，至中、晚餐进食时就会通过提高食欲来增加食量将所消耗的热量补回来；然而补回来的热量到了晚间又不需要继续消耗，于是造成热量相对过剩，这些剩余的热量就被转化为脂肪储存起来，使人发胖；另一方面，由于长时间的不吃早餐，机体适应了这种未及时补充能量的代谢状况，使活动时的能量代谢处于较低水平，以便节约能量，结果反而使体重更易增加。

有人用小白鼠做实验，结果发现一天喂食两次的小白鼠，比一天喂食3~4次的小白鼠更容易肥胖。

在现实生活中，我们也常见到许多为了减肥而不吃早餐结果是越减越肥的例子。这些都表明，减少进食餐次或不吃早餐不仅达不到减肥的目的，反而有害健康。

关键词：早餐，减肥