过敏性紫癜的饮食

过敏性紫癜的饮食

●过敏性紫癜的饮食治疗

（1）过敏源若是食物,应尽量设法确定是哪种食物并严格禁食该种食物.?

（2）高蛋白膳食,瘦肉,动物肝脏,蛋及豆制品等优质蛋白质应充分保证.?

（3）高维生素食品,尤其是含维生素C的食物对于维持血管正常功能有重要作用.?

（4）对有消化道症状的患者,可根据病情给予流质或半流质饮食；对有肾脏损害者,应限盐限水.?●过敏性紫癜食物选择?

（1）鱼,虾,蟹,蛋,奶等动物性食品,以及蚕豆,菠萝,花粉等植物性食物有可能成为过敏源,这些食物引起的过敏性紫癜发病率可占10~15%,应逐一加以排除.?

（2）含维生素Ｃ丰富的食物主要有新鲜蔬菜,水果,特别是绿叶蔬菜,青椒,柑橘,鲜枣,猕猴桃,刺梨等.冬季蔬菜淡季时绿豆芽也是很好的维生素C来源.?

（3）调剂食用动物性优质蛋白质和豆制品.?●过敏性紫癜食疗

（1）花生皮炖红枣：花生米皮20克,红枣50克,白糖适量.将上2味加水适量,煮至枣肉烂即可,加白糖适量调味.吃枣喝汤.?

（2）红枣炖兔肉：兔肉150克,红枣15枚,盐,味精适量.将兔肉洗净,切块,与红枣同放瓦锅内,隔水炖熟,加入盐,味精调味.吃肉喝汤,每天1次.适用于过敏性紫癜.?

（3）藕枣：藕节250克,大枣500克.将藕节洗净,切碎；大枣洗净与藕节同放锅内加水烧开,改用文火煮至汁水将尽时去藕节.?

（4）绿豆红枣汤：绿豆,红枣各50克,红糖适量.将绿豆,红枣洗干净后加水适量,煮至绿豆开花,红枣涨圆时,加红糖适量即成.?

（5）蕹菜鸡蛋汤：鸡蛋2个,连根蕹菜250克,盐适量.将鸡蛋用油煎熟；取蕹菜用水煮熟后捞起,再换水和煎蛋一同煮沸即成,酌加盐调味食用.?

（6）荞麦叶藕节汤：荞麦叶100克,藕节4个,冰糖适量,水煎服.每日服2次.

（7）羊骨糯米粥：新鲜羊骨500克,糯米50-100克,生姜3-5片,葱白2节,盐适量.将羊骨洗净,打碎,加水适量煎汤,取汁代水,入糯米煮粥,待粥将熟时,加入精盐,生姜,葱白稍煮即可.?

（8）赤芍生地银花饮：生地黄25克,金银花30克,赤芍10克,蜂蜜适量.将上3味加水煎取汁,加蜂蜜调味.分2～3次饮服.清热解毒,凉血消斑.适用于过敏性紫癜.?

（9）马苋玄参饮：马齿苋30克,玄参15克,鲜藕100克.将鲜藕切片,同其余2味加水煎煮,取汁.适用于过敏性紫癜.