葡萄皮可以吃吗

葡萄皮可以吃吗

有的人吃葡萄时要把葡萄皮剥掉或者吐掉，还有一部分人吃葡萄时不吐葡萄皮，那种方法比较好。

葡萄是夏季常见的一种水果，葡萄的果肉中营养丰富，但是葡萄皮中的营养成分含量也比较高，而且食用对人体有很大的好处。

葡萄皮的好处

1、葡萄皮含有花青素，具有保护微小血管的作用，还有抗炎症的作用，吃葡萄皮时可摄取花青素，既可防止炎症反应，又可保护微小血管，促进血液循环。

2、葡萄皮中含有铁元素和一些纤维素，可以补充人体所缺乏的营养物质，其中含有一些醇类物质，可以降低胆固醇，缓解心血管疾病，有些物质还能防止细胞癌变，起到预防癌症的作用。

3、葡萄皮中降低低血压的物质，老年人食用葡萄皮可预防高血压，对缓解动脉硬化症状有一定的效果，降低中老年疾病的发生率，保障身体健康，具有延年益寿的功效。

4、葡萄皮也有抗氧化的作用，葡萄皮中的一些成分是有还原性的，能保护细胞不易被氧化，所以能增加细胞的寿命，细胞不被氧化就可以保持水润的状态，这样可以保持皮肤的弹性和光泽，有美白的作用。