主料
汤圆若干个
辅料
植物油适量
1.速冻汤圆室温自然解冻。分别在每个汤圆上用牙签扎几个洞，洞的深浅以刚扎到馅即可。
2.油烧至六成热，放入汤圆中火炸至表面微黄。
3.捞出沥油装盘。
刚炸出的汤圆表皮是脆的，非常好吃。汤圆上一定要扎洞，不然炸的时候里面的馅芯易爆锅，很危险。
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