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常见食物的嘌呤含量表

时间:2023-08-02 14:43:24人气:927作者:无所谓我要评论(0)

常见食物的嘌呤含量表

一般对于痛风的饮食推荐如下:谷物,蔬菜,水果,蛋类等嘌呤含量小于50毫克/百克的食物适宜选用。嘌呤含量在50~150毫克/百克范围内的食物如很多豆类和肉类,急性期患者不宜选用。嘌呤含量超过150毫克/百克的食物不宜选用。下面为大家介绍一下常见食物的嘌呤含量。 第一类:嘌呤含量小于50毫克/百克的食物 谷薯类及其制品: 白米18.1,糯米17.7,小米7.3,糙米22.4,米糠54.0,小麦12.1,面粉17.1,面条19.8,高粱9.7,玉米9.4,米粉11.1,麦片24.4,甘薯2.4,芋头10.

1,马铃薯3.6,荸荠2.6 蔬菜类: 白菜12.6,菠菜13.3,包菜12.4,空心菜17.5,蒿子16.3,芥菜12.4,芹菜12.4,苋菜8.7,榨菜10.

2,芥兰菜18.5,盐酸菜8.6,雪里蕻24.4,韭菜25.0,芜荽20.2,葫芦7.2,冬瓜2.8,姜5.

3,苦瓜11.3,丝瓜11.

4,小黄瓜14.6,茄子14.3,青椒8.7,萝卜7.

5,胡萝卜8.9,洋葱3.5,菜花24.9,菜豆29.7,蘑菇28.4,大葱13.0,姜5.3 豆类及豆制品:豆芽菜14.6 肉/水产类:猪血,11.8,猪皮29.8,海参4.2,海蛰皮9.3 蛋/奶类:鸡蛋白3.7,鸡蛋黄2.6,鸭蛋白3.4,鸭蛋黄3.2,皮蛋白2.0,皮蛋黄6.6,奶粉15.7 水果类: 柠檬3.4,桃子1.3,西瓜1.1,哈密瓜4.0,橙子3.0,橘子3.0,葡萄0.9,石榴0.8,凤梨0.9,鸭梨1.1,桃子1.4,枇杷1.3,硬果/干果类,栗子34.6,莲子40.9,红枣6.0,黑枣8.3,葡萄干5.4,龙眼干8.6,瓜子24.2,杏仁31.7 其他:蜂蜜1.2,番茄酱3.0,酱油25.0 第二类:嘌呤含量在50~150毫克/百克的食物 豆类及豆制品: 绿豆75.1,红豆53.2,豌豆75.7,杂豆57.0,黄豆116.5,豆干66.5,黑豆137.4,熏干63.6 肉/水产类: 瘦猪肉122.5,猪脑66.3,猪肾132.6,猪肚132.4,猪肺138.7,牛肉83.7,牛肚79.0,羊肉111.5,兔肉107.6,鸡心125.0,鸡胸肉137.4,鸭肠121.0,鸭心146.9,鳝鱼92.8,鲤鱼137.1,螃蟹81.6,乌贼89.8,鱼丸63.2,虾137.7 其他:花生96.3,腰果80.5,白芝麻89.5,黑芝麻57.0,银耳98.9 第三类:嘌呤含量超过150毫克/百克的食物 猪肝169.5,猪大肠262.2,牛肝169.5,鸡肝293.5,鸭肝301.5,白带鱼391.6,乌鱼183.2,牡蛎239.0,蚌蛤436.3,香菇214.5。 以上就是常见食物的嘌呤含量表,在这里提醒大家在日常生活中多注意对痛风的防治,一旦出现关节疼痛症状一定要及早到医院进行诊治,积极控酸,祝大家身体健康!

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