全网最简单的卤肉,色香味浓。这款卤肉的口味类似于叉烧和无锡小排那种甜咸口味,但我觉得比叉烧口感更丰盈软糯,比小排吃着更过瘾。如此美妙的卤肉,做法简单的超乎你的想象,所有食材一股脑倒入锅中,微火焖上1小时左右,就坐等收获那咸鲜微甜的诱人卤肉吧。
主料
带皮前肩肉800克
辅料
花雕酒,250克、
生抽酱油80克
冰糖50克
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