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炖羊排

时间:2023-07-29 14:27:27人气:848作者:Biu Biu我要评论(0)

炖羊排

吃内蒙的手扒肉,总念念不忘!刚朋友送来内蒙的羊和一把沙葱,沙葱是炖羊肉的精髓,动起手来!

主料

羊排1000g

辅料

食盐5g

料酒2ml

姜5g

炖羊排的做法步骤

1.羊排洗净冷水下锅,当火烧开后撇去浮沫,放葱,姜

2.其实小火炖两个小时口味最佳,为了节约时间倒入高压锅,加料酒、盐些许,压三十分钟

3.捞出羊排撒上沙葱末,再配上韭花酱。

小窍门&温馨提示

第一次上传菜品,拍的图有点缩水,有待改进。内蒙的羊肉,无需添加过多调味,不同于其他地方的羊肉,很美味

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