膍

牛百叶也。从肉声。一曰鸟膍胵。肶，膍或从比。房脂切

(膍)牛百叶也。周礼醢人、旣夕礼皆云脾析。周礼注。郑司农云。脾析、牛百叶也。旣夕注云。脾读爲鸡脾之脾。脾析、百叶也。按从此声。释文尺之反。内则鸨奥注。奥、脾也。字亦作。释文昌私反。今仪礼注、礼记释文皆作肶。误甚。与斯、斯与析音近。故释脾析爲脾。鸡鸨皆有脾。谓胃也。卽许所谓鸟膍胵也。郑与许字异而音义同。谓之百叶者、胃薄如叶。碎切之。故云百叶。未切爲膍胵。旣切则谓之脾析、谓之百叶也。此胃也、而经注何以谓之脾。葢如今人俗语脾胃连言。故以脾之名加于胃也。经文脾析、说礼家容有读爲膍者。故许从之。不欲与土藏同名也。庄子。腊者之有膍胲。司马云。膍、牛百叶也。是也。大雅。加肴脾臄。脾葢亦谓百叶。许以牛百叶系诸兽、系诸巳成之豆实。故以鸟膍胵爲别一义。实则皆谓胃也。广雅云。百叶谓之膍胵。浑言之也。从肉。声。房脂切。十五部。一曰鸟膍胵、逗。鸟胃也。鸟胃也三字本在胵下。今更定。内则鸨奥注。奥、脾？也。玉篇、广韵奥皆作䐿。云䐿、鸟胃。

(肶)膍或从比。释诂曰。肶、厚也。毛诗曰膍、厚也。实一字也。皆引伸假借之义也。采菽。福禄膍之。音义曰。韩诗作肶。按韩诗、尔雅皆同说文或字。毛诗节南山又作毗。毗卽字。释诂肶亦作脾。