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鱼唇

  • 鱼唇
  • yú chún
  • ㄧㄩˊ ㄔㄨㄣˊ
  • 魚唇

  • 词语解释
  • 引证解释

海味,用鲨鱼的唇加工而成。

引用文献或著作等作为论证根据解释鱼唇
  1. 鱼的嘴边、唇部。

    唐 陆龟蒙 《白鸥》诗:“池塘信美应难恋,针在鱼唇劒在虾。”

  2. 用鲨鱼的唇干制成的海味。

  • 相关字义
  • 国语辞典
  • 网络解释

鱼唇

yú chúnㄩˊ ㄔㄨㄣˊ

一种海味。用鲨鱼的唇加工而成。

鱼唇

鱼唇是用鲨鱼或其它大型鱼的唇和皮加工成的一种海味。

鱼唇,是海味八珍之一,采用鲨鱼及犁头鳐的唇部和皮加工而成,鱼头部的皮也可用作加工鱼唇的原料。

鱼唇是以鲟鱼、鳇鱼、大黄鱼以及一些鲨鱼的上唇部的皮或连带鼻、眼、腮部的皮干制而成,营养丰富,食用以红烧、黄焖为主。主要产于舟山群岛、渤海、青岛、福建等地,鱼唇是鱼的嘴。

(来源:百度百科)

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