- 词语解释
- 引证解释
海味,用鲨鱼的唇加工而成。
引用文献或著作等作为论证根据解释鱼唇
鱼的嘴边、唇部。
唐 陆龟蒙 《白鸥》诗:“池塘信美应难恋,针在鱼唇劒在虾。”
用鲨鱼的唇干制成的海味。
- 相关字义
- 国语辞典
- 网络解释
yú
1.脊椎动物的一大类,生活在水中,体温随外界温度而变化,一般身体侧扁,有鳞和鳍,用鳃呼吸。种类极多,包括软骨鱼和硬骨鱼两类。大部分可供食用。2.(Yú)姓。
chún
人或某些动物口的周围的肌肉组织。通称嘴唇。
鱼唇
yú chúnㄩˊ ㄔㄨㄣˊ一种海味。用鲨鱼的唇加工而成。
鱼唇
鱼唇是用鲨鱼或其它大型鱼的唇和皮加工成的一种海味。
鱼唇,是海味八珍之一,采用鲨鱼及犁头鳐的唇部和皮加工而成,鱼头部的皮也可用作加工鱼唇的原料。
鱼唇是以鲟鱼、鳇鱼、大黄鱼以及一些鲨鱼的上唇部的皮或连带鼻、眼、腮部的皮干制而成,营养丰富,食用以红烧、黄焖为主。主要产于舟山群岛、渤海、青岛、福建等地,鱼唇是鱼的嘴。
(来源:百度百科)