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荠菜花开呈白色，故称。
引用文献或著作等作为论证根据解释雪荠
荠菜花开呈白色，故称。
宋 方岳 《立春》诗：“初信东风入綵幡，自挑雪薺飣春盘。”
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1.空气中降落的白色结晶，多为六角形，是气温降低到0℃以下时，空气层中的水蒸气凝结而成的。2.颜色或光彩像雪的：～白。～亮。3.姓。4.洗掉（耻辱、仇恨、冤枉）：～耻。～恨。昭～。洗～。
荠菜：其甘如～。
雪荠
雪荠
荠菜花开呈白色，故称。宋方岳《立春》诗：“初信东风入彩幡，自挑雪荠飣春盘。”
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