- 词语解释
快速冷冻:~食品。
- 相关字义
- 网络解释
sù
1.迅速;快:火~。~战~决。2.速度:风~。光~。声~。车~。时~。3.姓。4.邀请:不~之客。
dòng
1.(液体或含水分的东西)遇冷凝固:不~港。缸里的水~了。白菜要抢收入窖,不能让它~坏。2.汤汁等凝结成的半固体:肉~儿。鱼~儿。3.受冷或感到冷:今天衣服穿少了,真~得慌。4.机体的组织由于温度过低而受损伤:~害。我的
速冻
迅速冷冻使食物形成极小的冰晶,不严重损伤细胞组织,从而保存了食物的原汁与香味,且能保存较长时间
(来源:百度百科)