- 词语解释
- 引证解释
用陶土和沙烧制成的锅,不易与酸或碱起化学变化,大多用来做菜或熬药。也作砂锅。
引用文献或著作等作为论证根据解释沙锅
用陶土和沙烧制的锅。
宋 陆游 《埭西小聚》诗:“瓦盎盛蚕蛹,沙锅煮麦人。” 元 吴昌龄 《东坡梦》第四折:“葛藤接断老婆禪,打破沙锅璺到底。”《水浒传》第四回:“ 智深 猛闻得一阵肉香,走出空地上看时,只见墻边沙锅里煮着一隻狗在那里。”《儿女英雄传》第九回:“大沙锅里的饭,因作在膛罐口上,还是热腾腾的。”
- 相关字义
- 国语辞典
shā shà
1.细小的石粒:风~。防~林。飞~走石。2.像沙的东西:豆~。3.姓。4.(嗓音)不清脆,不响亮:~哑。~音。5.沙皇:~俄。摇动,使东西里的杂物集中,以便清除:把米里的沙子~一~。
guō
1.烹煮食物或烧水的器具:饭~。铁~。砂~。火~。~炉。~饼。~巴。~烟子。2.形状像锅的东西:烟袋~。
沙锅
shā guōㄕㄚ ㄍㄨㄛ一种用陶土烧制成的锅。通常做为烹煮食物和熬药的器具。
如:「沙锅鱼头」、「打破沙锅问到底」。
也称为「砂锅」。