- 词语解释
- 引证解释
肉末或肉丁（多指烹调好加在别的食物中的）：羊肉～面。
引用文献或著作等作为论证根据解释臊子
詈词。犹言臭货。
明 汤显祖 《牡丹亭·围释》：“气也气也！这臊子好大胆，快取鎗来。”
肉末，细剁的肉。
《水浒传》第三回：“奉着经略相公钧旨，要十斤精肉，切做臊子。”
- 相关字义
- 国语辞典
- 网络解释
1.〔～气〕倒霉（“气”读轻声）。2.〔～子〕方言，肉末或肉丁，如“羊肉～子面”。3.害羞：害～。羞～。像尿或狐狸的气味：～气。腥～。狐～。
1.古代指儿女，现专指儿子：～女。～孙。～嗣。～弟（后辈人，年轻人）。2.植物的果实、种子：菜～。瓜～儿。～实。3.动物的卵：鱼～。蚕～。4.幼小的，小的：～鸡。～畜。～城。5.小而硬的颗粒状的东西：～弹（dàn）。棋～
臊子
sào ziㄙㄠˋ ˙ㄗ碎肉、肉末。《水浒传．第三回》：「要十斤精肉，切做臊子。」也作「燥子」。
臊子（剁好的肉末或切好的肉丁）
臊子——万能的面酱，也就是臊子。陕西特色
臊子是一种特殊的做法，多用于吃面，香和回味无穷是它一大特色。
臊子做法其实不难，其实就是将肉切丁，加以各种调料，香醋，辣椒等炒制而成的。
其实臊子并不只是做面食用，在陕西很多地方，臊子由于常温下保质期长，于是经常用于炒菜，代替新鲜肉丝肉沫的作用。
臊子（汉语词汇）
臊子，詈词。犹言臭货，出自明·汤显祖《牡丹亭·围释》：“气也气也！这臊子好大胆，快取枪来。”
（来源：百度百科）