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木薯

  • 木薯
  • mù shǔ
  • ㄇㄨˋ ㄕㄨˇ

  • 词语解释
  • 引证解释

1.常绿灌木,叶子掌状深裂,蒴果球形,有纵棱。块根肉质,含淀粉,生吃有毒,可用来做饲料或制淀粉。

2.这种植物的块根。

引用文献或著作等作为论证根据解释木薯
  1. 灌木。又名树薯。有肉质长圆柱形块根。叶子掌状分裂,叶片披针形。蒴果有棱翅。块根含有多量淀粉,生吃有毒,煮熟后毒性解除,可供食用或做饲料。

    杨朔 《赤道雪》:“‘板搭’旁边长着香蕉、木薯一类东西。”

  2. 指此种植物的块根。

  • 相关字义
  • 国语辞典
  • 网络解释

木薯

mù shǔㄇㄨˋ ㄕㄨˇ

树薯的别名。参见「树薯」条。

木薯

木薯(学名:ManihotesculentaCrantz),直立灌木,高1.5-3米;块根圆柱状。叶纸质,轮廓近圆形,掌状深裂几达基部,裂片3-7片,倒披针形至狭椭圆形,顶端渐尖;叶柄长8-22厘米,稍盾状着生,具不明显细棱;托叶三角状披针形,全缘或具1-2条刚毛状细裂。圆锥花序顶生或腋生,苞片条状披针形;花萼带紫红色且有白粉霜;雄花:花萼长约7毫米,裂片长卵形,近等大,内面被毛;雄蕊长6-7毫米,花药顶部被白色短毛;雌花:花萼长约10毫米,裂片长圆状披针形,柱头外弯,摺扇状。蒴果椭圆状,表面粗糙,具6条狭而波状纵翅;种子长约1厘米,多少具三棱,种皮硬壳质,具斑纹,光滑。花期9-11月。

原产巴西,现全世界热带地区广泛栽培。中国福建、台湾、广东、海南、广西、贵州及云南等省区有栽培,偶有逸为野生。木薯的块根富含淀粉,是工业淀粉原料之一。因块根含氰酸毒素,需经漂浸处理后方可食用。木薯在中国栽培已有百余年,通常以枝、叶淡绿色或紫红色两大品系,前者毒性较低。

(概述图片来源:)

(来源:百度百科)

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  • 外文翻译

英语:cassava, a tropical tuber plant

法语:manioc

德语:Mandioka, Kassava, Kassave (Eig, Ess)​, Maniok (S, Bio)​