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麻辣

  • 麻辣
  • má là
  • ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ

  • 词语解释
  • 引证解释

麻木火辣。

引用文献或著作等作为论证根据解释麻辣
  1. 麻木火辣。

    元 李文蔚 《燕青博鱼》第一折:“刚纔个渐渐里呵的我这手温和,可又早切切里冻的我这脚麻辣。” 谢璞 《吉平得宝》:“骂得他满脸麻辣火烧的,一点也不敢调皮。”

  • 相关字义
  • 国语辞典
  • 网络解释

麻辣

má làㄇㄚˊ ㄌㄚˋ

麻木毫无感觉。

元.李文蔚《燕青博鱼.第一折》:「刚才个渐渐里呵的我这手温和,可又早切切里冻的我这脚麻辣。」

麻辣

麻辣,是川菜常用味道之一。特点是麻辣味厚,咸鲜而香。广泛应用于以家禽、家畜、内脏以及干鲜蔬品、豆类与豆制品等为原料的冷、热菜式,如水煮肉片、麻婆豆腐、麻辣牛肉丝、牛舌莴笋、麻辣鸡片、毛肚火锅等,主要由辣椒、花椒、川盐、味精和料酒调制而成。

(来源:百度百科)

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  • 外文翻译

英语:hot and numbing

法语:épicé et engourdissant

德语:betäubend scharf (Adj, Ess)​