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焦枣

  • 焦枣
  • jiāo zǎo
  • ㄐㄧㄠ ㄗㄠˇ
  • 焦棗

  • 词语解释
  • 引证解释

一种焦而脆的枣,将枣去核,用火烤干而成。有的地区叫脆枣。

引用文献或著作等作为论证根据解释焦枣
  1. 一种经过烤炙的枣。

    《儿女英雄传》第三八回:“﹝礼单内﹞其餘便是……耿饼、焦枣儿、巴鱼子、盐砖。”

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  • 网络解释

焦枣

AI西山焦枣产于贵池市棠溪镇西山村、东山村,始于五代十国,至今已有千余年的历史。据《贵池县志》记载,从宋仁宗天圣年间(1023--1032)起,西山焦枣就是贡品。西山的枣林大部分坐落在海拔400米以上的山地上。这里土壤疏松,云腾雾涌。生产的青枣皮薄、肉厚、糖多、核小、个大,形似冬瓜,故又称冬瓜枣。西山焦枣采用传统的制作工艺,先蒸后烘,反复多次,有利于维生素的保存。制成以后,色如紫金,形如玛瑙,柔软鲜嫩,甘甜溢香,可谓色、形、质、味样样俱全,营养价值高于金丝琥珀枣和蜜枣。

(来源:百度百科)

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  • 外文翻译

英语:fire-dried stoned dates