- 词语解释
- 引证解释
用火烘干（茶叶、烟叶等）。
引用文献或著作等作为论证根据解释烘焙
用火烘干。
五代 齐己 《谢人惠纸》诗：“烘焙几工成晓雪，轻明百幅叠春冰。” 宋 周密 《癸辛杂识别集·银花》：“缝补、浆洗、烘焙替换衣服，时其寒暖之节，夜亦如之。”《三国演义》第二八回：“ 郭常 陪 关公 、 孙乾 於草堂饮酒。一边烘焙行李，一边餵养马匹。”
- 相关字义
- 国语辞典
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烘焙
hōng bèiㄏㄨㄥ ㄅㄟˋ用火烘干。
《三国演义．第二八回》：「一边烘焙行李，一边喂养马匹。」
烘焙（面包、蛋糕类产品制作流程之一）
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
烘焙（汉语词汇）
烘焙，汉语词汇。
拼音：hōngbèi
释义：用火烘干。
（来源：百度百科）