粉条

词语解释

用绿豆、白薯等的淀粉制成的细条状的食品。

1.粉末：面～。藕～。花～。把绿豆磨成～。2.特指化妆用的粉末：香～。涂脂抹～。3.用淀粉制成的食品：凉～。～皮。4.特指粉条或粉丝：绿豆～。菠菜炒～。5.变成粉末：～碎。～身碎骨。石灰放得太久，已经～了。6.粉刷：墙刚

1.植物的细长枝：枝～。柳～儿。荆～。2.泛称条形的东西：～子。面～儿。便（biàn）～儿。金～。铁～。3.细长的形状：～形。～纹。～案。～几（jī）。～凳。～幅（直挂的长条字画）。苗～。身～。4.项目，分项目的：～例。

fěn tiáoㄈㄣˇ ㄊㄧㄠˊ

一种用绿豆、白薯等制成的细条状食品。

也称为「干粉」、「水粉」、「索粉」。

粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺，成品粉条呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。

烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性，配合猪肉，鸡肉等可以做成可口的美食。

（来源：百度百科）