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饼子

  • 饼子
  • bǐng zi
  • ㄅㄧㄥˇ ㄗㄧ
  • 餅子

  • 词语解释
  • 引证解释

用玉米面、小米面等贴在锅上烙成的饼。

引用文献或著作等作为论证根据解释饼子
  1. 饼。

    北魏 贾思勰 《齐民要术·八和齑》:“摶作丸子,大如李或饼子,任在人意也。”《水浒传》第五七回:“吃了一回酒肉饼子,酒保就店里打了一铺,安排 呼延灼 睡了。”

  2. 比喻胸中的郁结。

    宋 朱熹 《读书法》:“读书看义理,须是胷次放开,磊落明快,恁他去。第一不可先责效,纔责效,便有忧愁底意,只管如此,胷中便结聚一饼子不散。”

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  • 网络解释

饼子

bǐng ziㄅㄧㄥˇ ˙ㄗ

泛指饼类食物。

饼子

饼子又叫油旋、是山西陕西等地区一特色风味美食。饼子整体呈圆形,直径约15公分,厚约2公分,重约4两。料取麦面精粉,压秆和面,浅锅慢火烘烤。外表斑黄,酥活适口,便携带。

饼子是人们日常生活中再普通不过的传统风味面食小吃。饼子可以分为很多种,常说的有烙饼、葱花饼、馅饼、千层饼、石子饼(山西翼城的特色饼子)等

(来源:百度百科)

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