- 词语解释
- 引证解释
食品,是一种薄的豆腐干片。
引用文献或著作等作为论证根据解释千张
食品名,一种帕形豆制品。
清 吴薌厈《客窗闲话·语怪》:“香油煎鯗鱼,豆油炒千张。”
冥钱的一种。
清 富察敦崇 《燕京岁时记·月光马儿》:“月光马者,以纸为之……焚香行礼,祭毕与千张、元寳等一并焚之。”
- 相关字义
- 网络解释
qiān
1.数目。十个一百。2.比喻很多:~锤百炼。3.“秋千”的“千”。
zhāng
1.使合拢的东西分开或使紧缩的东西放开:~嘴。~翅膀儿。~弓射箭。一~一弛。2.陈设;铺排:~灯结彩。大~筵席。3.扩大;夸张:虚~声势。4.看;望:东~西望。5.商店开业:新~。开~。6.a)用于纸、皮子等:一~纸。两
千张
由于在特质工具内层层压制,出品时候看起来有千百张叠加在一起而在安徽等地称为千张(thinsheetsofbeancurd),我国北方某些地方称为干豆腐。
它是一种特殊的豆制食品,是一种薄的豆腐干片,可以理解成一片特别大特别薄有一定韧性的豆腐干,色米黄,可凉拌,可清炒,可煮食。湖北有名菜“千张肉丝”,即以千张为原料。
(来源:百度百科)- 千xx
- xx张
千字在开头的词语